Klarett, klarett, maitsemeele võrgutaja! Klarett on apteeginaps, mille retseptuur pärineb keskajast – igal apteekril oli oma retsept ja sageli just klareti pärast apteekrihärra juurde mindigi.
Klarett on sulle kui
- soovid hoida oma seedimise korras
- külm on kontides ja sovid saada sooja nahavahele
- tuju on kehv ja soovid üht mõnusat tujutõstvat lonksu võtta kas niisama või panna tee sisse
- soovid mekutada midagi tõsiselt maitsvat
- soovid rännata ajas tagasi keskaega ja saada läbi maitserännaku teada, kuidas raviti haiguseid ammusel ajal
Koostisosad: Hiina kaneelipuu (Cinnamomum cassia), nelk (Syzygium aromaticum), värvohakas ehk safloor (Carthamus tinctorius), mahe ingver (Zingiber officinale), mahe loorber (Laurus nobilis), mahe fenkol (Foeniculum vulgare), mahe mesi (Mel), mahe valge vein.
Kasutamine: Kui oled külmetunud või tuju on halb, võta hetk, pane silmad kinni ja võta üks punnsuutäis klaretti. Tunneta maitseid ja seda, kuidas soojad vürtsid viivad sind hõljuma maapealsesse paradiisi 🙂
Miks just need vürtsid ja taimed?
Kaneel parandab seedimist ja annab energiat. Kaneelikoores sisalduvad eeterlikud õlid stimuleerivad seedimist ning parandavad isu ja soolestiku tööd. Kaneel toetab keha tervenemist Helicobacter pylori’st tingitud mao põletiku korral.
Nelk on soojendav ja hea veresoontele ning sisaldab palju antioksüdante.
Safloor ehk värvohakas on jahutav ja neutraliseerib soojendavate vürtside liigset kuumust.
Loorber mõjub soodsalt seedimisele, aidates kaasa seedesüsteemi paremale tööle. Põha Hildegard ütleb, et veini sees keedetud loorber mõjub leevendavalt kõhuvalude korral, mis on seotud maoga.
Fenkoli ehk apteegitilli seemned, on Püha Hildegardi jaoks üks tähtsaim seedimist toetav droog. See toob inimesesse soojust, parandades sel moel seedimist ning leevendades kõhuvaevusi, näiteks gaasid ja kõhupuhitus. Hildegard soovitab apteegitilli ka inimesele kes vaevleb kõrvetiste käes ja kelle kõhus on krambid (kõhuvalu).
Ingver tõstab seedekuumust ja on suurepärane seedimise toetaja ning kaalu alandaja
Mahe valge vein – Püha Hildegard ütleb, et veinil on ühendus inimese verega ja et see on hea vahendaja aine.
Mahe suhkur on vanades traditsioonides “hea hobune”, mis viib toimeained organismi kohale.
Klarett on tehtud kuumutatud valge veini põhjal, mistõttu alkoholi % on temas maksimaalselt 2%.
